花生最健康的做法,不用炒,和它一起做,有保健美容的作用
来源: 编辑: 发布时间:2019-08-07 09:24:39 次浏览
花生最健康的做法,不用炒,和它一起做,有保健美容的作用花生拌香椿花生洗净后事先泡水中。花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外
花生最健康的做法,不用炒,和它一起做,有保健美容的作用

花生拌香椿

花生洗净后事先泡水中。花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。

香椿洗净待用。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

同时用开水烫好香椿,将烫好的香椿切细。

泡好的花生在锅中煮五分钟。落花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“花生”或“长生果”。

捞出煮好的花生,倒入盘中,加上切细的香椿末。香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。

加点盐拌匀,完成。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。

小贴士:

炒花生米的时候热锅凉油,小火慢慢炒,注意炒到能闻到花生香味且表面微微发黄就可以了, 千万不要炒糊了;

香椿食用前一定要焯水,这样能降低香椿中的亚硝酸盐和草酸的含量

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